呕吐的食疗及治疗

授课时间

2018年04月05日

授课地点

二楼门诊

授课老师

卿照前

听课人员

王双双、夏倩等

记录人

夏倩

授课主题

呕吐的食疗及治疗

培训内容及评价：呕吐是指胃的内容物经食管随呕恶动作而反出者，常伴有恶心、流涎、反复吞咽等症状。呕吐既可出现于生理性反射，如人为地刺激口咽部，也可见于各种病理情况，除了消化系统本身病变外，其他多系统的疾病也可引起呕吐。分为反射性和中枢性两种，前者如急慢性胃肠炎、消化道溃疡、胃黏膜脱垂、肠梗阻、急慢性肝炎、胆囊炎、心肌梗死、梅尼埃病、青光跟等，后者如脑膜炎、脑出血、脑肿瘤、脑外伤等。此外，早期妊娠、某些药物反应、多种感染也可造成呕吐。龋区吐与延脑的呕吐中枢与化学感受器接受过量的刺激有关。中医学认为不管外邪内袭、饮食停滞、痰饮内阻或肝郁胃热等实证，还是脾胃虚寒、胃阴不足等虚证，引起浊气上逆，胃失和降，从而导致呕吐的发生。治疗原则以降逆和胃为本，饮食疗法也如此。

【饮食原则】1．呕吐发作时当以清淡为原则，如藕粉、牛奶、生姜粥等。2．呕吐时禁食油腻及大蒜、烟、酒等辛辣刺激之物，生冷蔬菜水果也要慎食。3．因虚致呕硅在缓解时应补充营养，如蛋汤、猪肝、红枣汤、桂圆汤等。4．饮食原则为少食多餐，进食要慢，不可过饥过饱，易诱发呕吐。

【食疗选方】1.生姜3片，紫苏叶10克，水煎服，每日2次。适用于外感风寒，呕吐怕冷，骨节疼痛。2．鲜荷叶30克，佩兰10克，水煎服，每日2次。适用于夏天感受暑湿，恶心呕吐。3. 莱菔子30克，陈皮9克。水煎服，每日2次。适用于宿食停滞，消化不良，暖气呕恶。4．生山楂30克，炒谷麦芽各30克，浓煎取汁服。适用于伤食呕吐。5．鲜嫩生姜3片，捣烂绞汁，加米汤内，频频服。适用于各种恶心呕吐。6．橙子1个，蜂蜜适量。橙子切4块，加水浸泡去酸，取出加适量蜂蜜和清水，煎汤服，每日2次。适用于呕吐痰涎。7．橘子皮9克，竹茹9克。水煎服。适用于呕吐，咯痰黏稠。8．西瓜半个，取汁，每日少量多次饮服。适用于胃热呕吐。9．绿豆30克，薏苡仁30克，煮汤服。适用于暑湿呕吐，舌苔白腻。10．藕粉50克，香附2克。将香附研粉，将藕粉加水适量，加香附粉，调匀煮熟。适用于恶心呕吐，胸胁胀痛。11. 乌梅12克，冰糖10克，水煎服。适用于脾胃虚损，恶心呕吐，食欲减退者。12．核桃2个，生姜5片。将生姜煎汤，核桃敲碎取肉捣烂，用姜汤服。适用于胃寒疼痛，呕吐酸水。13．红枣5个，干姜3克，艾叶3克，水煎，饮汤食枣，每日2次。适用于胃冷隐痛，手足不温，恶心欲吐。14. 生地10克，玉竹10克，粳米50克。生地、玉竹水煎取汁，加粳米煮粥，每日2次。适用于口干虚烦，呕吐频繁，胃阴不足。15．新鲜藕或荸荠适量，去皮切碎绞汁，分次服。适用于阴虚火旺，口干咽痛，恶心时呕。16．牛奶220毫升，蜂蜜25克。牛奶煮沸，加蜂蜜，1次服。适用于胃阴亏虚，口干唇燥，少津苔光，时有呕吐。17. 鲜韭菜挤汁2匙，生姜汁1匙，牛奶250克，隔水蒸热，分2次服。适用于脾胃虚弱，噎膈反胃，呕吐。

【按语】 呕吐多为消化系统疾病所致，尤其是胃肠道的病变，而饮食的不洁、不节是重要因素之一，故呕吐者平时尤当注意饮食的调摄，做到定时定量，不过饥过饱，少食多餐，温凉适宜，对于食物本身而言必须清洁卫生，容易消化，忌辛辣刺激及滋腻。俗话说“三分治，七分养”．所以对胃的调理是治疗呕吐甚至大多数胃部疾病的关键。其他如因胆囊炎所致者，更应慎食油腻、油煎或油炸食品；如已婚育龄期女子出现呕吐、月经不来者，有早期妊娠的可能。